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4月11日,澎湃新闻从杭州临平区市场监管局了解到,对该区塘栖景区竹筒奶茶店食品卫生问题目前正在立案调查中,后续情况将及时公布。
10日下午,有网友在视频网站反映,塘栖景区的一家奶茶店正“清洗霉变竹筒准备用来装奶茶”。据该网友称,看见有人在巷子里刷竹筒,“竹筒就装在箱子里都发霉了,而且水也不是流动的,水还特别脏”。
临平区市场监管部门10日作出情况通报称,已迅速开展实地调查,目前已立案,涉事奶茶店已停业。
据网络社交平台消息,有游客在塘栖景区内购买过竹筒奶茶,售价30元一杯。
澎湃新闻了解到,竹筒奶茶近期在杭州、苏州等地风行。“我们在杭州有6家店,全国20家左右。竹筒奶茶最早在2019年就有了,去年夏天突然开始火爆,西湖边一家门店每天可以卖出几百杯,每杯28~30元。”杭州一家连锁竹筒奶茶店负责人表示。
澎湃新闻在淘宝等平台搜索发现,不少售卖新鲜竹筒的店铺称可用于装奶茶、竹筒饭等,每个售价约3元,根据竹筒大小、数量价格有浮动。
据某网店信息显示,竹筒由竹子切割、打磨后制成,生产中没有消毒环节。其中一家竹筒月销量近万的店铺客服表示,竹筒使用前需清洗,时间久了可能会发霉,需要妥善保存。在商品评价中,有消费者称,竹筒收到时就有发霉现象。
另有一家售卖竹筒的网店提示,竹筒收到后需要先检查是否有发霉,用软毛刷子刷洗内外,倒置晾干,再放入消毒柜消毒,或用开水煮1、2分钟后晾干再使用。
“我们店的竹筒在使用前都要经过洗刷、高温消毒、烘干环节,也绝对不会回收重复利用,但别的店就不知道了。”上述杭州连锁竹筒奶茶店负责人告诉澎湃新闻。
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